Caballa de la India congelada de Vietnam
La caballa de la India (Rastrelliger kanagurta) es un pez pelágico pequeño y graso que se captura en aguas vietnamitas y se consume en el sur y sudeste de Asia, Medio Oriente y África. TBESFOOD la suministra congelada en varias presentaciones.
La caballa de la India (Rastrelliger kanagurta) es un pez pelágico pequeño y graso que se captura en la costa de Vietnam. Tiene el cuerpo alto y plateado, con franjas oscuras en el lomo, y se consume en todo el sur y sudeste de Asia, Medio Oriente y África, frita, a la parrilla o en curri.
Especificaciones principales
- Especie
- Rastrelliger kanagurta
- Presentaciones
- Entera, HGT, rodaja y filete
- Tallas
- 80-120 g, 120-170 g, 170-220 g, 220 g en adelante (g/pieza)
- Empaque
- IQF, 10 kg/bloque/caja, caja de 15 kg, a granel
- Glaseo / peso neto
- Según su especificación, incluido 100% peso neto
- Origen
- Vietnam
- Embarque
- Contenedor refrigerado de 40 pies, FOB, CFR o CIF
30
países abastecidos
3
plantas en TBES Group
12 000 t
capacidad anual
2016
exportando desde
Presentaciones, tallas y empaque
Presentaciones: entera, descabezada y eviscerada (HGT), en rodajas y en filete. Calibres en gramos por pieza: 80–120 g, 120–170 g, 170–220 g y 220 g en adelante.
Empaque IQF, en bloque de 10 kg por caja, caja de 15 kg o a granel. El peso neto, el glaseo y el etiquetado se acuerdan en cada pedido.
Preguntas frecuentes
¿Qué presentaciones de caballa de la India suministran?
Entera, HGT, en rodajas y en filete. Indíquenos la presentación y el calibre que usa su mercado y le confirmamos la disponibilidad.
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