Camarón vannamei congelado de Vietnam

Más vendido

El vannamei o camarón blanco del Pacífico (Litopenaeus vannamei) es la principal especie de camarón cultivada en Vietnam. El vannamei crudo congelado es nuestra línea más vendida y se suministra en todas las presentaciones habituales, desde entero con cabeza hasta pelado y desvenado, para retail, food service y reproceso. Para camarón listo para comer, vea nuestra gama de vannamei cocido.

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Especificaciones principales

Especie: Litopenaeus vannamei
Presentaciones: HOSO, HLSO, PUD, PD, PTO, PDTO, mariposa, nobashi y cualquier presentación a pedido
Proceso: Crudo, blanqueado o cocido
Tallas: HOSO: 16/2021/2526/3031/3536/4041/5051/6061/8081/100 pzas/kg
Congelación: IQF, semi-IQF, bloque o bandeja
Empaque: IQF / semi-IQF / bloque, empaque para retail o a granel
Glaseo / peso neto: Según su especificación, incluido 100% peso neto
Tratamiento: Sin químicos, sin fosfatos o con STPP, según su especificación
Origen: Vietnam
Embarque: Contenedor refrigerado de 40 pies, FOB, CFR o CIF
Por 100 g: Humedad: 75 g, Energía: 96 kcal / 404 kJ, Proteína: 20,5 g, Carbohidratos: 0 g, Grasa: 1,5 g, Colesterol: 107 mg

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Cada presentación tiene su página con tallas, empaque y fotos.

Camarón vannamei HOSO crudo

Crudo, con cabeza y con cáscara

Tallas: 16/20, 21/25, 26/30, 31/35, 36/40, 41/50, 51/60, 61/80, 81/100 pzas/kg

Camarón vannamei nobashi

PDTO, con cortes y estirado (nobashi)

Tallas: Por largo y piezas por bandeja (20 o 30 pzas/bandeja)

Tabla de tallas

Las tallas se clasifican en pzas/kg. Como referencia se muestran los gramos por pieza y el equivalente en pzas/lb.

Talla (pzas/kg)	pzas/lb (aprox.)	Peso por pieza
16/20	7–9	50.0–62.5 g
21/25	10–11	40.0–47.6 g
26/30	12–14	33.3–38.5 g
31/35	14–16	28.6–32.3 g
36/40	16–18	25.0–27.8 g
41/50	19–23	20.0–24.4 g
51/60	23–27	16.7–19.6 g
61/80	28–36	12.5–16.4 g
81/100	37–45	10.0–12.3 g

OEM y marca propia

Cualquier especificación de camarón, hecha en nuestra planta

Envíenos su ficha técnica. Si su mercado la compra, podemos empacarla con su marca.

Presentación y corte

HOSO, HLSO, fácil pelado, PUD, PD, PDTO, mariposa, nobashi, aros, brochetas y camarón empanizado.

Crudo o cocido

Crudo, blanqueado o totalmente cocido, natural o marinado según su receta.

Tratamiento

Sin químicos, sin fosfatos o con STPP, dentro de los límites de su mercado.

Glaseo y peso neto

El nivel de glaseo que usted indique, o 100% peso neto, declarado en la etiqueta.

Congelación

IQF, semi-IQF, bloque o bandeja, según la presentación.

Empaque y marca

Su marca en bolsas, cajas, bandejas y cajas máster impresas, con el texto de su etiqueta.

Enviar su especificación

países abastecidos

plantas en TBES Group

12 000 t

capacidad anual

2016

exportando desde

Presentaciones de camarón que empacamos

HOSO

Con cabeza y con cáscara

HLSO

Sin cabeza, con cáscara

PUD

Pelado, sin desvenar

Pelado y desvenado, sin cola

PTO

Pelado, con cola

PDTO

Pelado y desvenado, con cola

Mariposa

Pelado, con cola, abierto en mariposa

Nobashi

Pelado, con cola, estirado recto

Galería

Tallas y empaque

Las tallas se acuerdan en piezas por kilo o por libra, de 16/20 a 81/100. El camarón se empaca IQF, semi-IQF o en bloque, para retail o a granel. El peso neto y el glaseo se fijan en el contrato, de modo que las cajas entregadas coincidan con la especificación.

Preguntas frecuentes

¿Qué tallas de camarón vannamei tienen?

De 16/20 a 81/100 piezas por kilo, o su equivalente por libra. Las tallas más grandes y más pequeñas dependen de la cosecha; consulte a nuestro equipo de exportación la disponibilidad actual.

¿El vannamei es lo mismo que el camarón blanco?

Sí. Vannamei, camarón blanco y camarón patiblanco son nombres de Litopenaeus vannamei, la especie más cultivada en Vietnam y en el mundo.

¿Hacen camarón nobashi y mariposa?

Sí. El nobashi (estirado, con cola) y el camarón mariposa se elaboran en nuestras líneas OEM según la talla, el largo, las piezas por bandeja y el empaque del comprador, y pueden llevar su propia marca.

¿Cuál es el valor nutricional del camarón vannamei por 100 g?

Los valores típicos del vannamei crudo son unas 96 kcal, 20,5 g de proteína, 1,5 g de grasa, 0 g de carbohidratos y 107 mg de colesterol por 100 g.

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